Ela serve para indicar algo maior ou menor que o outro, exemplo:
A<B
Com a "boquinha" aberta significa algo maior e o outro lado, significa menor, nesse caso citado como exemplo é como se fosse B maior que A, ou, A menor que B.
Sobre o ≤
É como se fosse o < normal, como expliquei acima, mas a diferença é que: Pode ser maior ou igual
Exemplo:
A≤B
A letra B, pode ser maior ou igual a letra A, OU, a letra A, pode ser menor ou igual a letra B.
