Resposta :
A contagem de letras e fonemas está correta em:
(E) queijo - 6 letras - 5 fonemas
Explicação:
A palavra "queijo" possui 6 letras: q-u-e-i-j-o.
Mas possui 5 fonemas, pois "qu" é dígrafo, ou seja, duas letras que representam um único fonema. A letra "u" não é pronunciada. Observe os fonemas:
queijo => /k/ /e/ /i/ /j/ /o/
Os fonemas das outras palavras:
(A) churrasqueira => /x/ /u/ /rr/ /a/ /s/ /k/ /e/ /i/ /r/ /a/ - 10 fonemas
(B) táxi => /t/ /á/ /k/ /s/ /i/ - 5 fonemas
(C) guaraná => /g/ /u/ /a/ /r/ /a/ /n/ /á/ - 7 fonemas
(D) quatro => /q/ /u/ /a/ /t/ /r/ /o/ - 6 fonemas