Resposta :
Sim, é isso o que acontece. Os valores de EHL vão de 1 a 20 e variam para cada tensoativo.
Como todos os tensoativos são anfifílicos, esses valores são atribuídos a cada um deles conforme a polaridade do tensoativo que se deseja utilizar.
Ou seja: quanto mais um tensoativo é hidrofílico (apresenta maior afinidade com a água), maior é o valor EHL atribuído a ele nessa escala de 1 a 20.
Caso o valor EHL não esteja disponível em alguma tabela ou apresentado como um dado, e seja necessário calculá-lo, deve-se observar a porcentagem hidrofílica da molécula do tensoativo e dividi-la por 5.