Resposta :
O método descrito no enunciado da questão é o de inventário permanente. Letra A.
O inventário permanente corresponde a uma forma de realização da avaliação de estoque e, comumente, é adotado em grandes empresas que possuam maior movimentação de estoques. Envolve a adoção de um controle de estoque constante, com o registro das transações de entrada e de saída.
A outra forma de realização da avaliação de estoque é o inventário periódico, que é mais adotado por empresas de menor porte, em que o controle de estoque é realizado em um prazo periódico.
Bons estudos!