Resposta:
o "que" substituiu "outros rapazes".
Explicação:
note que já tinha "outros rapazes" na primeira parte da oração, então pra não ficar repetitivo substituíram "outros rapazes" por "que", deixando a oração mais fluida.
Observe que se trocarmos "que" por "outros rapazes" o texto fica repetitivo:
Depois, já rapaz, tive sorte de conhecer outros rapazes, os outros rapazes também gostavam de ler e escrever.
O nome dessa figura de linguagem é anáfora.
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