Resposta:
Por muito tempo se considerava que a feijoada seria um prato “inventado” nas senzalas. Os escravos cozinhariam o feijão preto (originário) da América com os restos de carne que os senhores de engenho desprezavam. Os portugueses não desprezavam essas carnes. E o que os escravos comiam era basicamente feijão com farinha.
Espero ter ajudado, bons estudos!!!
