1) A alternativa correta sobre o nome correto do composto apresentado na Figura 1, de acordo com a IUPAC, é a letra D) Pent-2-enoato de potássio.
2) A alternativa que apresenta a substância mais apropriada para ser usada como sabão é a letra A) CH3(CH2)COO⁻Na⁺
1) A nomenclatura desse composto, de acordo com a IUPAC, se dá pelo prefixo PENT, por este composto possuir cinco átomos de carbono. Em seguida, numera-se a cadeia de acordo com o carbono que indica as ligações com o oxigênio (no caso, 2).
O infixo EN vem depois e, em seguida, o OATO. Por se tratar de um sal orgânico, usa-se o sufixo seguido do cátion, que nessa substância é o potássio (K).
2) A substância CH3(CH2)COO⁻Na⁺ seria a mais indicada para ser usada como sabão, por se tratar de um sal orgânico. Isso se deve ao fato de haver uma reação de saponificação entre éster e uma base inorgânica forte.
Resumidamente, a reação de saponificação proporciona o feitio do sabão.
Em um detergente, se tem a parte polar e a parte apolar. A primeira interage com as moléculas da água que se voltam para o exterior, enquanto a segunda interage com as moléculas de gordura localizadas no interior, "capturando" a gordura/óleo.
Desse modo, um bom detergente é aquele que é híbrido (anfifílico), ou seja, aquele que possui partes polares e apolares em extremidades opostas.
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