Resposta:
libera água
Explicação:
As proteínas são polímeros formados por monômeros(aminoácidos). Esses monômeros realizam uma síntese por desidratação, ou seja, perdem H2O. Essa molécula de água é formada pelo íon hidroxila(OH-) do grupo carboxila de uma aminoácido e pelo íon hidrogênio(H+) do grupo amina advindo do outro aminoácido reagente.
