Qual foi a solução que reagiu com a clara de ovo e a albumina e o resultado foi uma solução amarelada?

a) Ácido nítrico concentrado. CORRETA
O ácido nítrico reagiu com a clara de ovo e a albumina, formando nitrocompostos de coloração amarelada.

b) Ácido clorídrico concentrado.

c) Hidróxido de sódio 12 M.