08. Os sais minerais são alimentos importantes para o organismo, pois atuam com função regulatória e em alguns casos, função plástica no corpo. Sobre alguns minerais assinale a alternativa que apresenta uma informação ERRADA a) Cálcio - formam os ossos e os dentes. Atuam no funcionamento de nervos e músculos. b) Ferro - é indispensável para formação da substância vermelha que existe no sangue. c) Sódio - é importante para regular a absorção e a eliminação de água nas células. Pode ser consumido sem restrições, pois não está relacionado a problemas de saúde. d) Potássio, fósforo e enxofre são importantes minerais necessários em nossa alimentação.
todas as alternativas estão corretas, na letra C a primeira parte está correta, mas o consumo sem restrições do sódio pode causar hipertensão, doenças cardiovasculares e doenças renais, devido a isso a segunda parte está errada.
