Resposta:
Para determinar que uma maçã está madura e pode ser comercializada, os pesquisadores verificam características como a cor da semente, que passa de um marrom-claro a um tom mais escuro; o sabor, que fica mais doce por causa da conversão do amido em açúcar; e a rigidez da polpa, que fica menos firme.
Explicação:
espero ter ajudado!
