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Biologia

Respondido

Por que alguns extratos de flores e frutos podem ser usados como indicadores de variação de PH?

Resposta :

Isaribeiro26go Isaribeiro26go

Resposta:

A propriedade das antocianinas apresentarem cores diferentes, dependendo do pH do meio em que elas se encontram, faz com que estes pigmentos possam ser utilizados como indicadores naturais de pH19,20.

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