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Por que em uma cidade localizada no alto de uma montanha um alimento demora mais tempo para cozinhar do que em uma cidade próxima ao litoral?

Resposta :

Demora mais pois o ponto de fusão e ebulição muda de acordo com a pressão
Locais mais altos =menor pressão
Locais mais baixos =menor pressão

Água(H2O) no nível do mar apresenta o ponto de fusão a 0°c e o de ebulição a 100°c