A propagação que acontece nessa situação são, respectivamente: irradiação e convecção.
Como funciona a propagação de calor?
O calor acaba sendo a energia térmica que oscila entre determinado sistemas e corpos, que independe de temperaturas, lembrando que o calor sempre vai do corpo mais "quente" para o que se encontra mais "gelado".
Com isso, a irradiação funciona como a propagação de calor por meio de ondas eletromagnéticas que existam na região do infravermelho, até porque todo e qualquer corpo projeta radiação térmica.
E com isso, vemos que o processo de irradiação se fará ao aquecer a mão na panela (propagando da panela até a mão). E na questão do congelador, teremos que o ar frio terá maior densidade irá descer e consequentemente, o de menor densidade irá subir e é conhecido como Convecção.
Para saber mais sobre Propagação de Calor:
https://brainly.com.br/tarefa/21022560
espero ter ajudado nos estudos e bebam água :)