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A clara do ovo é uma proteína chamada albumina. Segue abaixo as enzimas que digerem proteínas e onde elas são produzidas: Pepsina: produzida no estômago. tripsina e quimiotripsina: produzida no pâncreas, atua no intestino delgado.
Explicação:
espero ter te ajudado ✅❤
