Resposta:
SINÔNIMO
Explicação:
"I saw a nutritionist and she said that it's fundamental."
fundamental → fundamental é um bom sinônimo para Essencial.
Palavras sinônimas expressam ideias iguais ou parecidas. Nesse caso, sinônima de "essencial" (essential) é "fundamental" (2° parágrafo, linha 2). Ambas expressam a ideia de que algo é importante, necessário, impreterível.
