7) (UCS) A preocupação com o bem estar e a saude
sociedade moderna. Um dos recentes lançamentos que evidenciam essa preocupação
no setor de alimentes é o leite com ômega-3. Essa substància ndo é produzida pelo
nosso organismo, e estudos revelam que sua ingestão é importante para evitar
problemas cardiovasculares. A estrutura quimica do omoga-3 pode ser assim
representada:
0
OH
СН3
Com relação à estrutura química do Ômega-3, é correto afirmar que essa substância
possui cadeia carbônica
a) alifática, homogênea, saturada e ramificada.
b) aliciclica, heterogênea, insaturada e ramificada.
c) alifática, homogênea, insaturada e normal.
d) homocíclica, heterogênea, saturada e normal.
e) alicíclica, homogênea, saturada e normal.
